<address id="93dlb"></address>

    <form id="93dlb"><sub id="93dlb"></sub></form>

    <menuitem id="93dlb"><sub id="93dlb"><ruby id="93dlb"></ruby></sub></menuitem>
      <listing id="93dlb"><progress id="93dlb"></progress></listing>
        <pre id="93dlb"></pre>
      服務熱線: 13875789018
      當前位置:網站首頁 >新聞動態

      新聞動態

      使用什么材質的餐具才安全

      作者: 豆瓣網 來源: 豆瓣網 時間:2016年08月25日瀏覽次數:

        隨著人們生活水平的不斷提高,日常生活中使用的餐具種類也越來越多了,不同材質的餐具,到底哪種對人們來說更健康呢?
        
        銅餐具:現在不少人使用銅餐具、銅壺、銅匙、銅火鍋等。在銅餐具表面上,常可看到一些藍綠色的粉末,人們叫它銅銹。它是銅的氧化物,是無毒的。但是為了清潔起見,在裝食物前,還是將銅餐具的表面用砂紙磨光。
        
        瓷器餐具:瓷器過去被公認為是無毒餐具,但近年來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標準,就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品,不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合劑中含鉛較高,故補過的瓷器,不要再當餐具使用。挑選瓷器餐具時,要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細膩,燒制好,如果拍彈聲發啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質劣。
        
        搪瓷餐具:搪瓷制品有較好的機械強度,結實,不易破碎,并且有較好的耐熱性,能經受較大范圍的溫度變化。質地光潔,緊密不易沾染灰塵,清潔耐用。搪瓷制品的缺點是遭到外力撞擊后,往往會有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質,含有硅酸鋁一類物質,若有破損,便會轉移到食物中去。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤光亮,無透顯底粉與胚胎現象。木制餐具竹木餐具的優點是取材方便,且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。
        
        塑料餐具:目前,常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數國家衛生部門認可的無毒塑料,市場上的糖盒、茶盤、飯碗、冷水壺、奶瓶等均是這類塑料。但是與聚乙烯分子結構相似的聚氯乙烯卻是一個危險分子,人們發現一種罕見的肝臟血管瘤,幾乎與經常接觸聚氯乙烯的人相關。因此在使用塑料制品時,一定要注意其原料是什么?當手頭沒有產品說明書時,可用以下方法加以鑒別:凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃燒時有黃色火焰和石蠟味的塑料制品,是無毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感發粘、遇火難燃、燃燒時為綠色火焰、有嗆鼻氣味的塑料是聚氯乙烯,不可作食物盛器。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具,據檢測,部分塑料餐具的色彩圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標。因此盡量選擇沒有裝飾圖案且無色無味的塑料餐具。
        
        鐵制餐具:一般說來,鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹,而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食欲不佳等疾病。另外,不宜用鐵制容器盛食用油,因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。同時不要用鐵制容器煮富含鞣質的食物與飲料,如果汁、紅糖制品、茶、咖啡等。
        
        鋁制餐具:無毒輕巧耐用,物美價廉,但鋁在人體內積累過多,有加速衰老的作用,對人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物,也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。   玻璃餐具:清潔衛生,一般不含有毒物質。但玻璃餐具易碎有時也會“發霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕,會生成對人體健康有害的物質,要經常用堿性洗滌劑洗除。
        
        不銹鋼餐具:美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹,頗受人們青睞,不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成,這些金屬中有的對人體有害,因此使用時應注意,不要長時間盛放鹽、醬油、醋等,因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應,使有害物質被溶解出來。鐵、鋁餐具不宜搭配使用,由于鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬,當有水存在時,鋁和鐵就能形成一個化學電池,其結果是使更多的鋁離子進入食物,會給人體健康帶來更大的危害。
        
        密胺餐具又稱仿瓷餐具、美耐皿,由密胺樹脂粉加熱加壓鑄模而成,一種以樹脂為原料加工制作的外觀類似于瓷的餐具,比瓷堅實,不易碎,而且色澤鮮艷,光潔度強。安全衛生,無毒無味,被廣泛應用于快餐業及兒童飲食業等。
        

        現代人對餐具的實用功能越來越重視。由此,我們可以看到,現在流行的一類餐具在功能設計上很講究“實用”。這類餐具突出了自身的功能性,并以“使用為主、裝飾為輔”的原則進行設計,造型簡潔的餐具頗受一些工作繁忙的消費者喜愛,尤其是白領階層。

      來源:豆瓣網

      分享到:
      網站關鍵詞:衡陽市力豪環保科技有限公司,衡陽廚房設備,衡陽通風管道,衡陽防腐外包,中央空調

      版權所有:衡陽市力豪環保科技有限公司 電話:13875789018
      公司地址:衡陽市石鼓區角山鄉楊嶺村牛獅堰組 技術支持:競網智贏 湘ICP備16014144號-1

      福建福彩网